【好食】甜过荔枝的红薯，来自中国长寿之乡！

秋天的脚步越来越近，秋风起时，来一碗香、甜、粉、糯的红薯小甜水吧，真是好味又营养！

红薯，又名山芋、地瓜、番薯……富含多种维生素、蛋白质、矿物质和微量元素，其中膳食纤维的含量甚至高于一碗燕麦。

红薯的品种有很多，在红薯界的鄙视链是这样的：

富硒沙地红薯 > 普通沙地红薯 > 普通红薯

今天一条生活馆就找来了红薯界的扛把子——桥沙富硒沙地红薯，来自被授予“中国长寿之乡”称号的海南省澄迈县，那里随处可见身体硬朗的百岁老人。

澄迈县桥头镇沙土村的土壤多为富硒土壤，硒含量丰富，被誉为“中国富硒地瓜第一村”。

硒能够增强抵抗力、排毒解毒、预防癌症，对人体非常有益。

桥沙红薯皮红肉黄，切开后会出现一个整齐的“断面”，不会像普通红薯断开后有一丝丝不规则的形状。

桥沙红薯的好，等它煮熟后，就更妙了。

它的果肉绵绵的、糯糯的，入口即化，完全没有普通红薯的“丝状”口感，用舌尖轻轻一顶，果肉就融化到了嘴里。

而且超甜，甘甜的气息在喉咙里久久不会散去，一直甜到心尖，还伴有淡淡的板栗味儿。

小编挖了一勺，用甜度检测仪测了一下，它的甜度竟然有19.7度！

要知道荔枝的甜度也就18-20度哦，这红薯有多甜，你应该能想象到了吧~

夏天用它煮个甜水，不用放糖都能甜滋滋，最后再放几粒桂花，香、甜、糯的红薯甜水，简直太好吃了！

煮粥时放上几块红薯，每一口都绵软香甜，这口感绝了！

桥沙红薯的外形个个圆润饱满，每个都有成人手掌般大小。

简单清洗后，表面非常光滑，看着就讨人喜欢。

Tips：桥沙红薯个头较大，建议蒸着吃或水煮，不建议微波。

这么好的红薯可不多见哦，现一条生活馆有售。

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桥沙红薯的种植地位于，有着充足的阳光和雨水的海南澄迈县。这里火山岩风化形成的砖红土壤和沙土土壤的含硒量，比其他地区都丰富。

如此优越的自然环境，使种出的红薯更香甜。

桥沙红薯在富硒沙地中自然成长，不打农药、不膨大、不打除草剂、施有机肥，更健康，因此也称“长寿红薯”。

桥沙红薯的品牌创始人王文克（上图左2），大学毕业后回到家乡带领村民一起种植红薯，他坚信家乡优秀的富硒土壤一定可以种出最好的红薯。

在种植技术方面，他坚持施天然、有机、环保、无公害的农家有机肥，以高标准挑选高品质红薯，不符合标准的红薯绝不推向市场。

种出的红薯不仅口感好，还获得了有机产品认证，而且各项农残和重金属成分等也均未检出。

王文克现在不仅把桥沙红薯种出了名，还是沙土村选民全票推选出的村支书。他带领村民致富的事迹甚至连《焦点访谈》都进行了专门报道。

桥沙红薯当季挖出后，经过分拣、去沙，确保送到你手中的都是精挑细选过的精品红薯。

红薯放置一段时间后，淀粉会水解变成糖，含糖量也会增多，所以放一放再煮会更甜。

这么好的桥沙富硒红薯，无论是蒸着吃、煮着吃、做糖水、煮粥……

只要咬上一口，足以完爆之前吃过的所有红薯，再挑剔的你也会爱上！

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